La malfacileco de insilaĵo estas malsama pro malsamaj plantospecioj, kreskfazo kaj kemia konsisto. Por plantaj krudaĵoj malfacile ensileblaj (malalta karbonhidrata enhavo, alta akvoenhavo, alta bufro), oni povas ĝenerale uzi duonsekan insilaĵon, miksitan insilaĵon aŭ aldonan insilaĵon.
La aldono de metil (formiko) acida insilaĵo estas vaste uzata metodo de acida insilaĵo eksterlande. La preskaŭ 70 insilaĵoj de Norvegio aldonisformika acido, Britio ekde 1968 ankaŭ estas vaste uzata, ĝia dozo estas 2,85 kg por tuno da insilaĵo krudmaterialo aldonita.85 formika acido, Usono po tuno da insilaĵo kruda materialo aldonis 90 formika acido 4,53 kg. Kompreneble, la kvanto deformika acidovarias laŭ ĝia koncentriĝo, la malfacileco de insilaĵo kaj la celo de insilaĵo, kaj la aldona kvanto estas ĝenerale 0,3 ĝis 0,5 de la pezo de la insilaĵo krudaĵo, aŭ 2 ĝis 4 ml/kg.
1
Formika acido estas forta acido en organikaj acidoj, kaj havas fortan reduktan kapablon, estas kromprodukto de kokiĝo. La aldono deformika acido estas pli bona ol aldono de neorganikaj acidoj kiel H2SO4 kaj HCl, ĉar neorganikaj acidoj havas nur acidigajn efikojn, kaj formika acido povas ne nur redukti la pH-valoron de insilaĵo, sed ankaŭ malhelpi plantspiradon kaj malbonajn mikroorganismojn (Clostridium, bacillus kaj iuj gram-negativaj bakterioj) fermentado. Krome,formika acido povas esti malkomponita en netoksan CO2 kaj CH4 en brutaro dum insilaĵo kaj rumendigestado, kajformika acido mem povas ankaŭ esti sorbita kaj utiligita. La insilaĵo farita el formika acido havas hele verdan koloron, aromon kaj altkvalitan, kaj la perdo de proteina putriĝo estas nur 0,3 ~ 0,5, dum ĝenerale insilaĵo ĝi estas ĝis 1,1 ~ 1,3. Kiel rezulto de aldonado de formikacido al luzerno kaj trifolio-silaĵo, la kruda fibro estis reduktita je 5.2~6.4, kaj la reduktita kruda fibro estis hidrolizita en oligosakaridojn, kiuj povus esti sorbitaj kaj utiligitaj de bestoj, dum la ĝenerala kruda fibro estis nur reduktita. per 1.1~1.3. Krome, aldonanteformika acidoal insilaĵo povas fari la perdon de karoteno, vitamino C, kalcio, fosforo kaj aliaj nutraĵoj malpli ol ordinara insilaĵo.
2
2.1 Efiko de formiacido sur pH
Kvankamformika acido estas la plej acida el la familio de grasacidoj, ĝi estas multe pli malforta ol la neorganikaj acidoj uzataj en la AIV-procezo. Por redukti la pH de kultivaĵoj sub 4.0,formika acido estas ĝenerale ne uzata en grandaj kvantoj. La aldono de formiacido povas malpliigi la pH-valoron rapide en la komenca stadio de insilaĵo, sed havas malsamajn efikojn al la fina pH-valoro de insilaĵo. La grado al kiuformika acido ŝanĝas pH ankaŭ estas tuŝita de multaj faktoroj. La kvanto de laktacidaj bakterioj (LAB) malpliiĝis je duono kaj la pH de la insilaĵo iomete pliiĝis per aldonado.85 formika acido4ml/kg por furaĝi insilaĵon. Kiam formika acido (5ml/kg) estis aldonita al furaĝsilaĵo, LAB malpliiĝis je 55 kaj pH pliiĝis de 3.70 ĝis 3.91. Tipa efiko deformika acido sur insilaj krudaĵoj kun malalta enhavo de akvosolveblaj karbonhidratoj (WSC). En ĉi tiu studo, ili traktis luzernsilaĵon kun malaltaj (1.5ml/kg), mezaj (3.0ml/kg) kaj altaj (6.0ml/kg) niveloj de85 formika acido. Rezultoj La pH estis pli malalta ol tiu de la kontrolgrupo, sed kun pliiĝo deformika acidokoncentriĝo, la pH malpliiĝis de 5,35 ĝis 4,20. Por pli tamponitaj kultivaĵoj, kiel leguminozaj herboj, pli da acido estas necesa por malaltigi pH-on al la dezirata nivelo. Oni sugestas, ke la taŭga uzonivelo de luzerno estas 5~6ml/kg.
2.2 Efikoj deformika acido sur mikrofloro
Kiel aliaj grasacidoj, la kontraŭbakteria efiko deformika acido estas pro du efikoj, unu estas la efiko de hidrogena jono koncentriĝo, kaj la alia estas la elekto de neliberaj acidoj al bakterioj. En la sama serio de grasacido, la koncentriĝo de hidrogena jono malpliiĝas kun la kresko de molekula pezo, sed la kontraŭbakteria efiko pliiĝas, kaj ĉi tiu posedaĵo povas pliiĝi almenaŭ al C12-acido. Estis determinite tionformika acido havis la plej bonan efikon al malhelpado de bakteria kresko kiam pH-valoro estis 4. La deklivplattekniko mezuris la antimikrobian agadon deformika acido, kaj li trovis ke elektitaj trostreĉoj de Pediococcus kaj Streptococcus estis ĉiuj inhibiciitaj je aformika acidonivelo de 4,5 ml/kg. Tamen, laktobaciloj (L. Buchneri L. Cesei kaj L. platarum) ne estis tute inhibiciitaj. Krome, trostreĉoj de Bacillus subtilis, Bacillus pumilis kaj B. Brevis povis kreski en 4,5 ml/kg de formika acido. La aldono de 85 formika acido(4ml/kg) kaj 50 sulfata acido (3ml/kg), respektive, reduktis la pH de insilaĵo al similaj niveloj, kaj trovis ke formika acido signife malhelpis la agadon de LAB (66g/kgDM en formiacida grupo, 122 en kontrolgrupo. , 102 en sulfuracida grupo), tiel konservante grandan kvanton de WSC (211g/kg en formiacida grupo, 12 en kontrolgrupo, 12 en acida grupo). La sulfuracida grupo estas 64), kiu povas provizi pliajn energifontojn por la kresko de rumenaj mikroorganismoj. Fervoj havas specialan toleremon porformika acido, kaj grandaj nombroj da tiuj organismoj estis trovitaj en insilaj krudaĵoj traktitaj kun rekomenditaj niveloj deformika acido. La ĉeesto kaj agado de gisto en insilaĵo estas nedezirindaj. Sub malaerobaj kondiĉoj, gisto fermentas sukerojn por akiri energion, produkti etanolon kaj redukti sekan materion.Formika acido havas signifan inhibician efikon sur Clostridium difficile kaj intestaj bakterioj, sed la forto de la efiko dependas de la koncentriĝo de acido uzata, kaj malaltaj koncentriĝoj deformika acido fakte antaŭenigas la kreskon de iuj heterobakterioj. Koncerne inhibicii enterobacter, la aldono deformika acido reduktita pH, sed la nombro de enterobacter ne povus esti reduktita, sed la rapida kresko de laktacidaj bakterioj malhelpis enterobacter, ĉar la efiko deformika acido sur enterobacter estis malpli ol tiu de laktacidaj bakterioj. Ili rimarkis, ke moderaj niveloj (3 ĝis 4 ml/kg) deformika acido povas malhelpi laktacidajn bakteriojn pli ol enterobacter, kondukante al malfavoraj efikoj al fermentado; Iomete pli alta formika acido niveloj malhelpis kaj Lactobacillus kaj enterobacter. Tra la studo de plurjara raigraso kun 360g/kg DM-enhavo, oni trovis, keformika acido (3.5g/kg) povas redukti la totalan nombron de mikroorganismoj, sed havas malmulte da efiko sur la agado de laktacidaj bakterioj. Grandaj faskoj da luzerno (DM 25, DM 35, DM 40) insilaĵo estis traktitaj kun formikacido (4.0 ml/kg, 8.0ml/kg). La insilaĵo estis inokulita kun clostridium kaj Aspergillus flavus. Post 120 tagoj,formika acido havis neniun efikon al la nombro da klostridio, sed havis kompletan inhibicion sur ĉi-lasta.Formika acido ankaŭ instigas la kreskon de Fusarium-bakterioj.
2.3 Efikoj deFormika acidosur insilaĵkonsisto La efikoj deformika acido sur insilaĵo kemia komponado varias laŭ la aplika nivelo, plantospecioj, kreskostadio, DM kaj WSC enhavo, kaj insiladprocezo.
En materialoj rikoltitaj per la ĉeno flail, malaltaformika acido traktado estas sufiĉe neefika kontraŭ Clostridium, kiu malhelpas la rompon de proteinoj, kaj nur altaj niveloj de formika acido povas esti efike konservitaj. Kun fajne hakitaj materialoj, ĉio traktita insilaĵo estas bone konservita. La enhavo de DM, proteina nitrogeno kaj lakta acido enformika acidogrupo estis pliigitaj, dum la enhavo deaceta acido kaj amoniako nitrogeno malpliiĝis. Kun la kresko deformika acido koncentriĝo,aceta acido kaj lakta acido malpliiĝis, WSC kaj proteina nitrogeno pliiĝis. Kiamformika acido (4.5ml/kg) estis aldonita al luzerno-silaĵo, kompare kun la kontrolgrupo, la enhavo de lakta acido malpliiĝis iomete, solvebla sukero pliiĝis, kaj aliaj komponantoj ne multe ŝanĝiĝis. Kiam formika acido estis aldonita al kultivaĵoj riĉaj je WSC, laktacida fermentado estis domina kaj la insilaĵo estis bone stokita.Formika acido limigis la produktadon deaceta acido kaj lakta acido kaj konservita WSC. Uzu 6 nivelojn (0, 0,4, 1,0,. Insilaĵo kun DM-enhavo de 203 g/kg estis traktita performika acido (85)de 2.0, 4.1, 7.7ml/kg. La rezultoj montris, ke WSC pliiĝis kun la pliiĝo de formo-acida nivelo, amoniako nitrogeno kaj acetacido male, kaj la enhavo de lakta acido pliiĝis unue kaj poste malpliiĝis. Krome, la studo ankaŭ trovis, ke kiam altaj niveloj (4,1 kaj 7,7 ml/kg) deformika acido estis uzataj, la WSC-enhavo en insilaĵo estis 211 kaj 250g/kgDM, respektive, kiu superis la komencan WSC de insilaj krudmaterialoj (199g/kgDM). Estas konjektita ke la kialo povas esti la hidrolizo de polisakaridoj dum stokado. Rezultoj La lakta acido,aceta acido kaj amoniako nitrogeno de silo enformika acidogrupo estis iomete pli malalta ol tiuj en kontrolgrupo, sed havis malmulte da efiko al aliaj komponantoj. Tuta hordeo kaj maizo rikoltitaj en vaksmatura stadio estis traktitaj kun 85 formika acido (0, 2.5, 4.0, 5.5mlkg-1), kaj la solvebla sukerenhavo de maizsilaĵo estis signife pliigita, dum la enhavo de lakta acido, acetacido kaj amonia nitrogeno malpliiĝis. La enhavo de lakta acido en hordeo-silaĵo malpliiĝis signife, amonia nitrogeno kajaceta acido ankaŭ malpliiĝis, sed ne evidente, kaj solvebla sukero pliiĝis.
3
La eksperimento plene konfirmis, ke la aldono de formika acidoinsilaĵo estis utila por plibonigi la libervolan nutraĵkonsumadon de insilaĵo-seka materio kaj brutefikecon. Aldonanteformika acidoinsilaĵo rekte post rikolto povas pliigi la ŝajnan digesteblon de organika materio 7, dum velkado de insilaĵo nur pliigas 2. Kiam energidigesteblo estas konsiderata, formo-acida traktado pliboniĝas je malpli ol 2. Post multaj eksperimentoj, oni kredas, ke la datumoj de organika digesteblo estas partia pro la perdo de fermentado. La nutra eksperimento montris ankaŭ, ke la averaĝa pezo de brutaro estis 71 kaj tiu de velka insilaĵo estis 27. Krome, formikacida insilaĵo plibonigas laktoproduktadon2. Manĝigaj eksperimentoj kun fojno kaj formika acido preparitaj per la samaj krudaĵoj montris, ke insilaĵo povas pliigi laktoproduktadon de laktobrutaro. La procenta kresko de rendimento enformika acido traktado estis pli malalta en laktoproduktado ol en plipeziĝo. Aldoni sufiĉan kvanton da formika acido al malfacilaj plantoj (kiel kokida piedherbo, luzerno) havas tre evidentan efikon al brutagado. La rezultoj deformika acido traktado de luzerno-silaĵo (3.63~4.8ml/kg) montris, ke la organika digesteblo, seka materio-konsumado kaj ĉiutaga gajno de formiacida insilaĵo en bovoj kaj ŝafoj estis signife pli altaj ol tiuj en kontrolgrupo.
La ĉiutaga gajno de ŝafoj en la kontrolgrupo eĉ montris negativan pliiĝon. La aldono de formika acido al WSC-riĉaj plantoj kun meza DM-enhavo (190-220g/kg) kutime havas malmultan efikon al bruta agado. Segigrassilaĵo kun formika acido (2.6ml/kg) estis efektivigita en manĝoeksperimento. Kvankamformika acido insilaĵo pliigis pezon 11 kompare kun kontrolo, la diferenco ne estis signifa. La digestebleco de la du insilaĵoj mezurita en ŝafoj estis sufiĉe la sama. Manĝigi maizsilaĵon al laktobrutaro montris tionformika acidoiomete pliigita insilaĵa seka materiokonsumado, sed havis neniun efikon al laktoproduktado. Estas malmulte da informoj pri la energiuzo deinsilaĵo de formiacido. En la eksperimento de ŝafoj, la metaboligebla energikoncentriĝo de seka materio kaj funkciserva efikeco de insilaĵo estis pli alta ol tiu de fojno kaj fojno rikoltitaj en tri kreskperiodoj. Energivaloraj kompareksperimentoj kun fojno kaj formiacida insilaĵo montris neniun diferencon en la efikeco de konvertado de metabola energio en netan energion. La aldono de formika acido al furaĝa herbo povas helpi protekti ĝian proteinon.
La rezultoj montris ke formiacida traktado de herbo kaj luzerno povis plibonigi la utiligon de nitrogeno en insilaĵo, sed havis neniun signifan efikon al digesteblo. La degenero-procento de ensiligita nitrogeno traktita kun formika acido en rumeno konsistigis proksimume 50 ~ 60% de la totala nitrogeno.
Oni povas vidi, ke la forto kaj efikeco de formiacida insilaĵo en rumena sintezo de taloproteinoj estas reduktitaj. La dinamika degeneroprocento de seka materio en rumeno estis signife plibonigita kuninsilaĵo de formiacido. Kvankam formikacida insilaĵo povas redukti la produktadon de amoniako, ĝi ankaŭ povas redukti la digesteblon de proteinoj en la rumeno kaj intestoj.
4. Miksanta efiko de formika acido kun aliaj produktoj
4.1Formika acido kaj formaldehido estas miksitaj en produktado, kaj formika acidosole estas uzata por trakti insilaĵon, kiu estas multekosta kaj koroda; La digesteblo kaj seka materiokonsumado de brutaro estis malpliigitaj kiam la insilaĵo estis traktita kun alta koncentriĝo formika acido. Malaltaj koncentriĝoj de formiacido instigas la kreskon de klostridio. Ĝenerale oni kredas, ke la kombinaĵo de formika acido kaj formaldehido kun malalta koncentriĝo havas pli bonan efikon. Formika acido ĉefe funkcias kiel fermentad-inhibitoro, dum formaldehido protektas proteinojn kontraŭ troa putriĝo en la rumeno.
Kompare kun la kontrolgrupo, la ĉiutaga gajno estis pliigita je 67 kaj la laktoproduktado estis pliigita per aldonado de formika acido kaj formaldehido. Hinks et al. (1980) faris miksaĵon de rygrassformika acido insilaĵo (3.14g/kg) kaj formikacido (2.86g/kg) -formaldehido (1.44g/kg), kaj mezuris la digesteblon de la insilaĵo kun ŝafoj, kaj faris manĝeksperimentojn kun kreskanta brutaro. Rezultoj Estis malmulte da diferenco en digesteblo inter la du specoj de insilaĵo, sed la metaboligebla energio de form-formaldehida insilaĵo estis signife pli alta olinsilaĵo de formiacido sole. La metaboligebla energikonsumo kaj ĉiutaga gajno de formik-formaldehida insilaĵo estis signife pli alta ol formika acido insilaĵo sole kiam brutaro estis manĝita insilaĵo kaj hordeo estis kompletigita kun 1.5 kg tage. Miksa aldonaĵo enhavanta ĉirkaŭ 2,8 ml/kg daformika acido kaj malalta nivelo de formaldehido (ĉirkaŭ 19 g/kg da proteino) povas esti la plej bona kombinaĵo en paŝtejkultivaĵoj.
4.2Formika acido miksita kun biologiaj agentoj La kombino deformika acido kaj biologiaj aldonaĵoj povas signife plibonigi la nutran konsiston de insilaĵo. Katvostherbo (DM 17.2) estis utiligita kiel krudaĵo, formikacido kaj laktobacillus estis aldonitaj por insilaĵo. La rezultoj montris, ke laktacidaj bakterioj produktis pli en la frua etapo de insilaĵo, kio havis bonan efikon al malhelpado de la fermentado de malbonaj mikroorganismoj. Samtempe, la fina lakta acida enhavo de insilaĵo estis signife pli alta ol tiu de ordinara insilaĵo kaj formiacida insilaĵo, la lakta acida nivelo estis pliigita je 50 ~ 90, dum la enhavo de propilo, butiracido kaj amoniako nitrogeno estis signife malpliigita. . La rilatumo de lakta acido al acetacido (L/A) estis signife pliigita, indikante ke laktacidaj bakterioj pliigis la gradon da homogena fermentado dum insilaĵo.
5 Resumo
Oni povas vidi de ĉi-supra, ke la taŭga kvanto de formika acido en insilaĵo rilatas al la specoj de kultivaĵoj kaj malsamaj rikoltaj periodoj. La aldono de formikacido reduktas pH, amoniako nitrogenenhavon, kaj retenas pli solveblajn sukerojn. Tamen, la efiko de aldonoformika acidopri la digestebleco de organika materio kaj la produktada rendimento de brutaro restas plu studataj.
Afiŝtempo: Jun-06-2024