【Diferenco】
La fandpunkto de altpura acetacido estas 16,7 gradoj, do la acetacido formos glacion post kiam la temperaturo estas pli malalta, kaj ĝi nomiĝas glacia acetacido. Aceta acido estas la ĝenerala nomo, povas esti alta pureco, ankaŭ povas esti malalta pureco. Glacia acetacido kaj acetacido estas la sama substanco, kun forta akra odoro, la diferenco estas nur ĉu ĝi estas solida, acetacido estas ĝenerale likva ĉe ĉambra temperaturo de 20 ° C, kaj ĝi estas ĝenerale solida ĉe malalta temperaturo de 16 ° C. C, kiu ankaŭ estas nomita glacia acetacido.
Glacia acetacido (pura materio), tio estas, anhidra acetacido, acetacido estas unu el la gravaj organikaj acidoj, organikaj komponaĵoj. Ĝi solidiĝas en glacion ĉe malaltaj temperaturoj kaj estas ofte konata kiel glacia acetacido. La volumena vastiĝo dum solidiĝo povas kaŭzi la ujon krevi. La ekflampunkto estas 39℃, la eksplodlimo estas 4.0% ~ 16.0%, kaj la permesebla koncentriĝo en la aero ne superas 25mg/m3. Pura acetacido frostiĝos en glacisimilajn kristalojn sub la fandpunkto, do anhidra acetacido ankaŭ nomiĝas glacia acetacido.
Krome, acetacido estas la plej frua kaj plej uzata acida gusto-agento en Ĉinio. Aceta acido (36%-38%), glacia aceta acido (98%), kemia formulo CH3COOH, estas organika monacido, la ĉefa komponanto de vinagro.
【Procezo】
Acetacido povas esti preparita per artefarita sintezo kaj bakteria fermentado. Biosintezo, la uzo de bakteria fermentado, okupas nur 10% de la tuta produktado de la mondo, sed daŭre estas la plej grava metodo por produkti acetacidon, precipe vinagro, ĉar la reguloj de nutraĵsekureco de multaj landoj postulas, ke vinagro en manĝaĵo devas esti preparita de biologiaj metodoj, kaj fermentado estas dividita en aeroba fermentado kaj malaeroba fermentado.
(1) Metodo de aeroba fermentado
En ĉeesto de sufiĉa oksigeno, Acetobacter bakterioj povas produkti acetacidon el manĝaĵoj enhavantaj alkoholon. Kutime cidro aŭ vino miksita kun grenoj, malto, rizo aŭ terpomoj estas pisitaj kaj fermentitaj. Tiuj substancoj povas esti fermentitaj en acetacidon en la ĉeesto de kataliza enzimo sub oksigeno.
(2) metodo de anaerobia fermentado
Kelkaj malaerobaj bakterioj, inkluzive de kelkaj membroj de la Clostridium-genro, povas transformi sukerojn rekte al acetacido sen la bezono de etanolo kiel intermediato. Sakarozo povas esti fermentita en acetacidon en foresto de oksigeno.
Krome, multaj bakterioj kapablas produkti acetacidon el kunmetaĵoj enhavantaj nur unu karbonon, kiel metanolo, karbonmonooksido aŭ miksaĵo de karbondioksido kaj hidrogeno.
【Apliko 】
1. Derivaĵoj de acetacido: ĉefe uzataj en la sintezo de aceta anhidrido, acetato, tereftala acido, vinila acetato / polivinila alkoholo, celuloza acetato, ketonono, kloroaceta acido, halogenita aceta acido, ktp.
2. Medicino: Aceta acido, kiel solvilo kaj farmacia kruda materialo, estas ĉefe uzata en la produktado de penicilino G kalio, penicilino G natrio, procaina penicilino, kontraŭpiretaj tabeloj, sulfadiazino, sulfametilisoxazolo, norfloxacino, ciprofloxacino, acetilsanosacilino, acetilsacilino. , kafeino kaj aliaj intermetoj: acetato, natria diacetato, peracetacido ktp
3. Pigmento kaj tekstila presado kaj tinkturado: ĉefe uzata en la produktado de disaj tinkturfarboj kaj VAT-farboj, same kiel tekstila presado kaj tinktura pretigo
4. Sinteza amoniako: En formo de kupra acetato amoniako likvaĵo, uzata kiel rafinita sinteza gaso por forigi malgrandan kvanton da CO kaj CO2 enhavitaj en ĝi
5. En fotoj: Recepto por programisto
6. En natura kaŭĉuko: uzata kiel koagulilo
7. Konstruindustrio: kiel antikoagulanto
Krome, ĝi ankaŭ estas vaste uzata en akvopurigado, sintezaj fibroj, insekticidoj, plastoj, ledo, tegaĵoj, metala prilaborado kaj kaŭĉuka industrio.
Afiŝtempo: Dec-18-2024